cuarentena Dia 46, 30/04

Día 46, jueves 30/04

El sueño de anoche fue de bastante calidad. Despierto a las 8:45. Desayuno normal, café con leche con canela, chipá y scons de queso con jamón y queso, jugo y yogur.

Recuerden siempre que es 'Mi Cuarentena', la cuarentena oficial cuenta con 4 días menos. Yo decidí empezar antes.

Olvidé contarles anoche que hice nuevamente scons de queso, pero esta vez adapté la receta según lo que había visto la vez anterior que hice el mismo producto. Le puse un 50% más de manteca y de queso y la hice con harina leudante. Salieron mejor, indudablemente, pero aún así le sigue faltando queso a mi juicio.

Scons de queso: los hice un poco más grandes

Almorzamos unas hamburguesas completas con papas fritas. Casi todo casero.

A la tarde llegan Irina y Julieta a pasar unos días.

Novedades de la pandemia, en Argentina: 143 nuevos casos en el día de hoy (acumulado: 4428 infectados) y 4 muertes (218 en total). Hay 1256 pacientes recuperados. Los contagios no relacionados directamente a viajeros al exterior representan un 25,9 %, creciendo, lógicamente, desde un 10%, cifra del 06/04.  Digo lógicamente, porque no hay casi ingresos al país desde el extranjero, entonces la vía de infección va tendiendo a ser solamente el contagio comunitario.

Los casos en el país se están duplicando cada 18 días, a la fecha.

En la provincia: 0 casos nuevos, un sólo caso en los últimos cinco días. 243 casos totales. Fallecidos: no hubo decesos hoy, queda en 2 la cifra. Pacientes críticos: 3 y pacientes con asistencia mecánica: 2 (incluidos en P. Críticos). Hay 154 altas epidemiológicas (infectados que ya no contagian), según la prensa (68 altas definitivas, el resto transitorias) y bajan los casos pendientes de resultado. Los casos debidos a transmisión comunitaria son 2% y una proporción similar se encuentra en estudio epidemiológico. Esto implica que los casos activos en la provincia son solamente 87, con un descenso bastante significativo. Hay 152 casos en estudio. Los casos en la provincia se están duplicando cada 31 dias.

En la ciudad: 0 casos nuevos, los casos totales siguen siendo 27. No hubo casos nuevos en los últimos 7 días, y más (21 días, desde el día 9 no hay casos). No hubo fallecidos en el ámbito local hasta el momento. La ciudad estuvo considerada como con transmisión local, pero hubo un sólo caso con esas características y de eso hace mucho por lo que dejó de considerarse lugar de transmisión. Los casos en la ciudad se están duplicando cada 34 días (la cifra se amplía, lo cual es muy bueno).

Para hacer un seguimiento de la cuarentena, día por día, ver el artìculo principal

Esteban Cámara

cuarentena Dia 45, 29/04

Duermo bastante bien, con abundantes sueños. Desayuno normal con chipá que ya se está terminando, café con leche, jugo y yogur.

A la mañana salimos a hacer las compras y al cajero. Voy a la quesería y al supermercado.

Almorzamos una fabada asturiana que hice ayer a la noche. Es realmente cierto que queda mucho más rica cuando uno la deja enfriar porque se intensifica el sabor. Mejor aún si 'descansa' toda la noche. Está buenísima.

Habas, alubias o poroto blanco, como prefieran llamarlos, hechos a fuego muy lento, con carne de cerdo, chorizo colorado y pimentón. Algunos indican azafrán, pero mamá que era nieta de asturianos lo hacía con pimentón. Aparte el azafrán es prohibitivo por su precio en Argentina.

No duermo nada de siesta.

Novedades de la pandemia, en Argentina: 158 nuevos casos en el día de hoy (acumulado: 4285 infectados) y 7 muertes (214 en total). Hay 1192 pacientes recuperados (igual que ayer, ¿no hubo recuperados?). Los contagios no relacionados directamente a viajeros al exterior representan un 24,3 %, creciendo, lógicamente, desde un 10%, cifra del 06/04.  Digo lógicamente, porque no hay casi ingresos al país desde el extranjero, entonces la vía de infección va tendiendo a ser solamente el contagio comunitario.

Los casos en el país se están duplicando cada 18 días, a la fecha.

En la provincia: 0 casos nuevos, un sólo caso en los últimos cuatro días. 243 casos totales. Fallecidos: no hubo decesos hoy, queda en 2 la cifra. Pacientes críticos: 3 y pacientes con asistencia mecánica: 2 (incluidos en P. Críticos). Hay 141 altas epidemiológicas (infectados que ya no contagian), según la prensa (67 altas definitivas, el resto transitorias) y bajan los casos pendientes de resultado. Los casos debidos a transmisión comunitaria son 2% y una proporción similar se encuentra en estudio epidemiológico. Esto implica que los casos activos en la provincia son solamente 100, con un descenso bastante significativo. Hay 153 casos en estudio. Los casos en la provincia se están duplicando cada 33 dias.

En la ciudad: 0 casos nuevos, los casos totales siguen siendo 27. No hubo casos nuevos en los últimos 7 días, y más (19 días, desde el día 9 no hay casos). No hubo fallecidos en el ámbito local hasta el momento. La ciudad estuvo considerada como con transmisión local, pero hubo un sólo caso con esas características y de eso hace mucho por lo que dejó de considerarse lugar de transmisión. Los casos en la ciudad se están duplicando cada 33 días (la cifra se amplía, lo cual es muy bueno).

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Esteban Cámara

cuarentena Dia 44, 28/04

Sueño anoche: bien. Desayuno normal, con scons de queso (hechos ayer a la siesta), café con leche, queso, yogur y jugo de fruta.

Salieron un poco secos y quebradizos. La próxima los voy a hacer con menos polvo para hornear y más queso y manteca.

Al mediodía hicimos milanesas gratinadas en sandwich y un puré de berenjenas (mutawal betenjen o baba ganoush) para humedecer y saborizar el sandwich, tipo 'dipeo'.

A la siesta Martín hizo un bizcochuelo de vainilla sin usar premezclas y, por primera vez, sale bien, leuda bien. Tal vez le faltó solamente unos 10 minutos de horno.

Novedades de la pandemia, en Argentina: 124 nuevos casos en el día de hoy (acumulado: 4127 infectados) y 10 muertes (207 en total). Hay 1162 pacientes recuperados (igual que ayer, ¿no hubo recuperados?). Los contagios no relacionados directamente a viajeros al exterior representan un 23,8 %, creciendo, lógicamente, desde un 10%, cifra del 06/04.  Digo lógicamente, porque no hay casi ingresos al país desde el extranjero, entonces la vía de infección va tendiendo a ser solamente el contagio comunitario.

Los casos en el país se están duplicando cada 18 días, a la fecha.

En la provincia: 1 casos nuevos, luego de dos días sin contagios. 243 casos totales. Fallecidos: no hubo decesos hoy, queda en 2 la cifra. Pacientes críticos: 3 y pacientes con asistencia mecánica: 2. Hay 136 pacientes recuperados, según la prensa (67 altas definitivas, el resto transitorias) y bajan los casos pendientes de resultado. Los casos debidos a transmisión comunitaria son 2% y una proporción similar se encuentra en estudio epidemiológico. Esto implica que los casos activos en la provincia son solamente 107. Hay 160 casos en estudio. Los casos en la provincia se están duplicando cada 28 dias.

En la ciudad: 0 casos nuevos, los casos totales siguen siendo 27. No hubo casos nuevos en los últimos 7 días, y más (19 días, desde el día 9 no hay casos). No hubo fallecidos en el ámbito local hasta el momento. La ciudad estuvo considerada como con transmisión local, pero hubo un sólo caso con esas características y de eso hace mucho por lo que dejó de considerarse lugar de transmisión. Los casos en la ciudad se están duplicando cada 33 días (la cifra se amplía, lo cual es muy bueno).

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Esteban Cámara

cuarentena Dia 43, 27/04

Novedades de la pandemia, en Argentina: 111 nuevos casos en el día de hoy (acumulado: 4003 infectados) y 5 muertes (197 en total). Hay 1162 pacientes recuperados. Los contagios no relacionados directamente a viajeros al exterior representan un 22,4 % (cálculo propio en base a datos completos), creciendo, lógicamente, desde un 10% de hace dos semanas.  Digo lógicamente, porque no hay casi ingresos al país desde el extranjero, entonces la vía de infección va tendiendo a ser solamente el contagio comunitario. Debo pedirles disculpas por errores en los días anteriores, producto de la mala calidad de la información que ponen a disposición los medios nacionales y provinciales. Estaba obviando los casos en estudio epidemiológico porque no los proporcionan, habitualmente.

Los casos en el país se están duplicando cada 16 días, a la fecha.

En la provincia: 0 casos nuevos, por segundo día consecutivo. 242 casos totales. Fallecidos: no hubo decesos hoy, queda en 2 la cifra. Pacientes críticos: 3 y pacientes con asistencia mecánica: 2. Hay 136 pacientes recuperados, según la prensa (65 altas definitivas, el resto transitorias) y bajan los casos pendientes de resultado. Tampoco se han comunicado los casos debidos a transmisión comunitaria (alrededor de un 2% en informes anteriores), y los casos en estudio epidemiológico. Esto implica que los casos activos en la provincia son solamente 104. Hay 217 casos en estudio. Los casos en la provincia se están duplicando cada 27 dias.

En la ciudad: 0 casos nuevos, los casos totales siguen siendo 27. No hubo casos nuevos en los últimos 7 días, y más (15 días, desde el día 9 no hay casos). No hubo fallecidos en el ámbito local hasta el momento. La ciudad estuvo considerada como con transmisión local, pero hubo un sólo caso con esas características y de eso hace mucho por lo que dejó de considerarse lugar de transmisión. Los casos en la ciudad se están duplicando cada 32 días.

Hago un llamamiento a los medios para que mejoren la calidad de la información que proveen. Mucho puterío, mucha opereta política, mucho de que dieron misa por fax o por Fm y cosas bastante banales en general y poco dato duros o análisis de los mismos. Pónganse las pilas, no cuesta mucho. Yo hago esto GRATIS, no soy periodista ni tengo aceso a información gubernamental ... y tengo mejor información que medios prestigiosísimos. ¡Pónganse las pilas!

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Esteban Cámara